Dear 大家好，越南最有名的美食之一就是河粉啦！這趟越南小旅行第一天我就帶三寶體驗了這間在飯店附近的米其林等級河粉店 Pho Viet Nam啦！

我這晚入住的飯店是Adora hotel 網誌心得請參考

https://faigo3ppp.wespai.com/55530/20240111

這間Pho Viet Nam位在知名的濱城市場旁邊，距離Adorable Hotel大約550公尺不會太遠，而且Google評論這間Phố Việt Nam米其林河粉店高達4.5顆星（6xx人評），價格也不會太貴，因此就來開心體驗看看河粉囉！

我們點了hot stone bowl 1號跟5號牛肉河粉，加點飲料釋迦汁價格為100k+100k+25k+10k(water)共235k越南盾還行，熱石鍋的餐點是自己配料的很有意思（後來發現越南有些河粉店配料有些都自己加，店家會提供給我們），我與兩大寶就將各種配料丟進鍋裡，結果還不錯好吃（偏小辣），牛肉片與肋排都很好吃，服務人員態度也蠻好的，用餐環境算還行，確實是有米其林小吃的調調，來越南就是要吃在地河粉，吃起來就是過癮！按往例，先來張開心打卡組合照吧^_^

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基本上餐點我覺得很好吃，肉還蠻嫩的，湯頭非常棒，然後配菜的調配也是一門藝術，如果配菜調得好牛肉湯味道會更美味，我因為帶小孩不適合吃太辣，不過因為不小心加了青色辣椒讓湯頭有點重被小孩嫌了一下XD，當然大人不怕辣就沒問題啦！ 價格的部分「石鍋」的系列相對一般越南河粉是高了一些些，如果要省成本可以點不是石鍋系列的，不過整體CP值還是不錯的，推薦給大家！